Recepty na nápoje

Chcete si doma připravit některých z koktejlů a míchaných nápojů? Zde najdete recepty na ty hlavní:

Mojito

Ingredience

  • 4cl bílého rumu (pokud možno kubánského)
  • 1 polévkovou lžíci sirupu na Margaritu, případně Rapadury nebo třtinového cukru
  • lístky čerstvé máty
  • šťávu z menší limety, případně nakrájená limetková kolečka
    vychlazenou sodu
  • ledovou tříšť či kostky ledu

Příprava

Do vysoké sklenice se přidá několik lístků máty, cukr, nakrájené dílky limetky (či limetková šťáva) a ingredience se ve sklenici rozdrtí. Sklenice se poté naplní drceným ledem a zalije se bílým rumem (cca 4 cl). Koktejl se dolije perlivou vodou a zamíchá se. Nápoj se pije brčkem, sklenici je možno ozdobit výhonkem máty či kouskem limetky.

Piña Colada

Ingredience

  • Rum světlý – 3cl
  • Kokosový krém – 3cl
  • Ananasový džus – 9cl

Příprava

V oblasti Karibského moře se vždy připravuje z čerstvého kokosu a ananasu. Společně se rozmixují v mixéru a následně, již ve sklenici, doplní o bílý rum.

V Evropě se pak zpravidla kokos nahrazuje kokosovým sirupem a ananas zase ananasovým džusem.

V obou případech by se mělo servírovat s plátkem ananasu.

Manhattan

Ingredience

  • 1 cl světlý francouzský vermut
  • 1 cl italský vermut Cinzano
  • 2 clwhisky

Příprava

Do míchací sklenice vložíme led, přilijeme Cinzano, francouzský vermut a whisky, lehce zamícháme, nalijeme přes sítko do koktejlové sklenice a vložíme třešinku.

Nad koktejlem nalomíme tence ukrojenou pomerančovou kůru a vložíme ji do připraveného nápoje. Nápoj tím získá aromatickou příchuť.

Daiquiri

Ingredience

  • 2 cl citronová šťáva
  • 4 cl bílý rum
  • 1 cl cukrový sirup

Příprava

Šejkr naplníme do poloviny ledem. Připravíme si koktejlovou sklenku a vylisujeme čerstvou šťávu z citronu nebo limetky. Slijeme vodu z tajícího ledu z šejkru a případně led vyměníme.

Do šejkru odměříme všechny suroviny a energicky je protřepeme. Přes sítko nalijeme nápoj do koktejlové sklenky.

Cuba Libre

Ingredience

  • 4–5 cl bíleho rumu
  • 100 ml coly
  • limetka
  • kostky ledu

Příprava

Do sklenice se nalije bílý rum, vymačká limeta, přidá led a dolije se colou.

Zajímavostí je, že sami Kubánci rum neodměřují, a i v luxusních hotelech se nápoj připravuje „od oka“.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *